理化專有名詞1-3 質量及其測量

 

3. 質量及其測量 物質 (Matter)：組成物體的成分。 質量 (Mass)：物體所含物質的總量，基本單位為公斤（kg），質量不會隨地點而改變。 重量 (Weight)：物體所受重力的大小，會隨地點改變。 天平 (Balance)：測量物體質量的儀器，常見有上皿天平與電子天平。 校準螺絲 (Calibration Screw)：上皿天平上用來調節指針歸零的螺絲。 歸零 (Zeroing)：使用測量儀器前（或放上秤量紙/容器後）調整刻度或按鈕使初始數值為零的操作。 砝碼 (Weights)：天平上用來作為質量比較標準的金屬塊。 秤量紙 (Weighing Paper)：放置於天平秤盤上用來秤量藥品質量的紙張。 氣泡水平儀 (Spirit Level)：電子天平上用來確認設備是否處於水平狀態的氣泡裝置。

 

今天我們要來揭開「質量與測量」的神祕面紗。

你看過天上的雲、霧、雨、雪嗎？在科學的世界裡，只要是占有空間並且具有質量的東西，我們都統稱為物質。我們生活中看得見、摸得著的各種物體，其實都是由物質所組成的！那麼，到底什麼是質量呢？質量代表著組成物質的總量，它有一個非常酷的特性，那就是無論你把物體帶到地球的哪裡，甚至帶上月球，它的質量都不會隨著地點而改變！相對地，我們平常量體重時常說的重量，其實是指物體所受到的重力大小，這個數值是會隨著測量地點不同而發生改變的。

 

想要精準知道物體的質量，我們需要請出實驗室的好幫手——天平。常見的天平包含了等臂式天平（例如上皿天平）以及電子天平，其中電子天平還能幫我們測量出比較精密的數據。對了，在使用電子天平時，你會發現上面有一個氣泡水平儀，它是一個含有小氣泡的裝置，專門用來幫你確認天平有沒有平穩地擺放在水平桌面上。

 

動手測量前，有一個絕對不能忘記的神聖儀式，叫做歸零！如果使用的是上皿天平，你必須輕輕旋轉天平兩側的校準螺絲，調整到讓指針穩穩地指在正中央的刻度上才算完成。另外要特別注意，如果你今天要秤量的是化學藥品，千萬別直接把藥品倒在秤盤上，記得要先鋪好一張專用的秤量紙，放好紙張後再進行歸零的動作。

 

一切準備就緒後，把你想測量的物品放在左邊的秤盤上，接著拿出夾子，將作為比較標準的金屬塊——也就是砝碼，依照「由大到小」的順序，慢慢夾放到右邊的秤盤上測試。當指針再次回到正中央，或是左右擺動的幅度完全一樣大時，這些砝碼的總質量，就是你這項物品的精準質量啦！

 

理化的實驗是不是很像在解謎闖關呢？只要弄懂了這些科學專有名詞，掌握好測量工具的使用訣竅，你一定也能在實驗室裡大展身手！