耀昇的異想空間

  2. 水溶液 (2-2) 溶液 (Solution) ：溶質與溶劑均勻混合後的混合物，溶液質量等於溶質質量與溶劑質量的總和。 溶質 (Solute) ：溶液中被溶解的物質（或混合物中量較少者）。 溶劑 (Solvent) ：溶液中用來溶解溶質的物質（或混合物中量較多者）。 水溶液 (Aqueous Solution) ：以水作為溶劑的溶液；只要溶劑是水，不論水量多寡皆稱水為溶劑。 擴散現象 (Diffusion) ：溶質溶解形成的微小粒子因不停運動，由 高粒子濃度 區域往 低粒子濃度 區域運動，最終均勻分布於整杯溶液中的現象。 溶解度 (Solubility) ：定溫下，定量溶劑所能溶解溶質的最大質量（常用每 100 公克溶劑能溶解的溶質公克數表示，會受溫度影響）。 飽和溶液 (Saturated Solution) ：定溫下，定量溶劑中溶解的溶質已達最大量，無法再繼續溶解該溶質的溶液。 未飽和溶液 (Unsaturated Solution) ：定溫下，溶液中溶解的溶質未達最大量，仍可繼續溶解該溶質的溶液。 濃度 (Concentration) ：定量溶液或溶劑中所含溶質的比例。 重量百分率濃度 (Weight Percentage Concentration, %) ：每 100 公克溶液中所含溶質的公克數（計算公式：重量百分率濃度 = 溶質質量 / 溶液質量 * 100% ）。 體積百分率濃度 (Volume Percentage Concentration, %) ：每 100 毫升溶液中所含溶質的毫升數（常用於酒類等液體商品）。 百萬分點 (ppm) ：每 1,000,000 毫克（ 1 公斤）溶液中所含溶質的毫克數（ 1ppm = 1/10^6 ），常用於表示微量或稀薄溶液的濃度。   今天我們一起來泡一杯甜甜的糖水，探索「水溶液」的奇妙世界吧！   當你把黑糖放進水裡，黑糖會慢慢變小，水的顏色也會跟著變深，這就是因為物質均勻混合，形成了 「溶液」 。在這杯糖水中，被溶解的物質，也就是量比較少的那一方，我們稱為 「溶質」 。而用來溶解溶質...

  1. 認識物質 (2-1) 物質 (Matter) ：凡占有空間、具有質量的東西。 物體 (Object) ：由物質所組成的具體物品。 物質三態 (Three States of Matter) ： 固態 (Solid) ：體積固定，形狀固定（不隨容器改變）。 液態 (Liquid) ：體積固定，形狀隨容器改變，不易被壓縮。 氣態 (Gas) ：體積不固定、具有 可壓縮性 ，形狀與體積皆隨容器改變。 物理變化 (Physical Change) ：變化過程中僅發生狀態、形狀或大小改變，物質本質未變， 無新物質產生 （例如：水的三態變化、冰淇淋熔化、剪紙）。 化學變化 (Chemical Change) ：變化過程中本質改變， 產生與原本不同的新物質 （例如：食物煮熟、鐵生鏽、紙張燃燒）。 物理性質 (Physical Property) ：經由觀察或測量等不改變物質組成即可察覺的特性（例如：質量、密度、熔點、沸點、狀態、顏色）。 化學性質 (Chemical Property) ：物質在發生化學變化時所表現出的特性（例如：可燃性、助燃性、酸鹼性）。 純物質 (Pure Substance) ：由單一種物質組成，具有一定的特性與固定的熔點、沸點（例如：純水、二氧化碳、金、銀）。 混合物 (Mixture) ：由兩種或兩種以上的純物質以任意比例混合而成，性質會隨混合比例改變（例如：空氣、食鹽水、生理食鹽水）。 混合物分離法 (Separation of Mixtures) ： 溶解過濾法 (Filtration) ：利用顆粒大小不同的性質進行分離（較大顆粒無法通過濾紙孔隙而被截留）。 蒸發結晶法 (Evaporative Crystallization) ：利用沸點高低不同的性質進行分離（蒸發溶劑以析出溶質結晶，如海水曬鹽）。 濾紙色層分析法 (Paper Chromatography) ：利用不同物質對濾紙吸附能力及對溶劑作用力的差異進行色素分離。   今天...

  4. 密度 密度 (Density) ：物質每單位體積內所含的質量，計算公式為「密度（ D ）＝質量（ M ）／體積（ V ）」，常用的單位為   或 。密度是物質的基本性質，每種物質在常溫常壓下都有特定的密度，可用於辨識物質種類。 質量與體積關係圖 (Mass-Volume Relationship Graph) ：以質量為縱坐標、體積為橫坐標繪製的圖表；同一物質的質量與體積成正比（關係線為過原點的斜直線），斜直線傾斜度可用於分辨不同的物質。   今天我們來聊聊一個能幫我們看透物質真面目的超酷概念 —— 密度！   你有沒有想過，為什麼一樣大小的鐵塊拿起來就是比木塊重很多呢？這其實就跟物質的 密度 有關。在科學的世界裡，密度代表著物質每單位體積內所含的質量。如果我們想把它算出來，計算公式非常簡單，也就是「密度（ D ）＝質量（ M ）／體積（ V ）」。算出來之後，我們常用的單位包含了公克／立方公分（ ）以及公斤／立方公尺（ ）。   最厲害的是，密度是物質的一種基本性質。就像每個人都有獨一無二的指紋一樣，每一種物質在常溫常壓之下，都會有屬於自己特定的密度。正因為如此，當我們在實驗室裡遇到未知的物質時，就可以利用密度來當作判斷與辨識物質種類的重要依據。   為了更清楚地看出質量與體積之間藏著什麼祕密，科學家們常常會畫一種圖表，叫做 質量與體積關係圖 。這種圖表會以質量當作直直的縱坐標，把體積當作橫橫的橫坐標來繪製。   當你把同一種物質（例如水）的不同測量數據畫在圖上時，你會發現一件神奇的事：當水的體積變成原來的 3 倍或 5 倍時，它的質量也會乖乖地跟著變成 3 倍或 5 倍。這在數學上代表著同一物質的質量與體積是「成正比」的。在圖表上，這會呈現出一條完美通過原點的斜直線。   那麼，如果是不同的物質畫在一起會發生什麼事呢？這些斜直線的傾斜度會不一樣喔！舉例來說，如果我們比較體積相同的水和酒精，會發現水的質量比較大，因此在圖表中，代表水的斜直線傾斜度就會比較大。我們只要利用關係圖中不同傾斜度的斜直線，就能輕鬆分辨出不同的物質了！...

  3. 質量及其測量 物質 (Matter) ：組成物體的成分。 質量 (Mass) ：物體所含物質的總量，基本單位為公斤（ kg ），質量不會隨地點而改變。 重量 (Weight) ：物體所受重力的大小，會隨地點改變。 天平 (Balance) ：測量物體質量的儀器，常見有 上皿天平 與 電子天平 。 校準螺絲 (Calibration Screw) ：上皿天平上用來調節指針歸零的螺絲。 歸零 (Zeroing) ：使用測量儀器前（或放上秤量紙 / 容器後）調整刻度或按鈕使初始數值為零的操作。 砝碼 (Weights) ：天平上用來作為質量比較標準的金屬塊。 秤量紙 (Weighing Paper) ：放置於天平秤盤上用來秤量藥品質量的紙張。 氣泡水平儀 (Spirit Level) ：電子天平上用來確認設備是否處於水平狀態的氣泡裝置。   今天我們要來揭開「質量與測量」的神祕面紗。 你看過天上的雲、霧、雨、雪嗎？在科學的世界裡，只要是占有空間並且具有質量的東西，我們都統稱為 物質 。我們生活中看得見、摸得著的各種物體，其實都是由物質所組成的！那麼，到底什麼是 質量 呢？質量代表著組成物質的總量，它有一個非常酷的特性，那就是無論你把物體帶到地球的哪裡，甚至帶上月球，它的質量都不會隨著地點而改變！相對地，我們平常量體重時常說的 重量 ，其實是指物體所受到的重力大小，這個數值是會隨著測量地點不同而發生改變的。   想要精準知道物體的質量，我們需要請出實驗室的好幫手 —— 天平 。常見的天平包含了等臂式天平（例如上皿天平）以及電子天平，其中電子天平還能幫我們測量出比較精密的數據。對了，在使用電子天平時，你會發現上面有一個 氣泡水平儀 ，它是一個含有小氣泡的裝置，專門用來幫你確認天平有沒有平穩地擺放在水平桌面上。   動手測量前，有一個絕對不能忘記的神聖儀式，叫做 歸零 ！如果使用的是上皿天平，你必須輕輕旋轉天平兩側的 校準螺絲 ，調整到讓指針穩穩地指在正中央的刻度上才算完成。另外要特別注意，如果你今天要秤量的是化學藥品，千萬別直接把藥品倒在秤盤上，記得要先鋪好一張專用的 ...

2. 體積及其測量 體積 (Volume) ：物體所占空間的大小，常用單位有立方公尺（ ）、立方公分（ ）、公升（ L ）、毫升（ mL ）等。 容積 (Capacity) ：容器內部空間的體積。 公式法 (Formula Method) ：利用長度、寬度與高度等數學公式計算形狀規則物體體積的方法。 排水法 (Water Displacement Method) ：將不溶於水且能完全沒入水中的不規則物體放入水中，透過測量其所 排開水的體積 來求得物體體積的方法。   今天我們來聊聊關於「立體空間」的秘密。 在我們的生活周遭，不論是手中的課本或是喝水用的杯子，任何物體所占空間的大小，我們在理化中都稱之為 體積 。為了方便溝通與記錄，我們常常使用的體積單位包含了立方公尺（ ）、立方公分（ ）、公升（ ）以及毫升（ ）等等。不過，如果你今天想知道的是一個空盒子或空水杯裡面能裝多少東西，這種容器內部空間的體積，我們則會給它另一個專屬的名字，叫做 容積 。 那麼，我們到底該怎麼把物體的體積給「量」出來呢？這就要看物體長什麼樣子了。如果遇到的是像積木、木塊這種形狀規則的物體，我們可以輕鬆地利用數學公式來計算。這種先測量物體的長度、寬度與高度，接著再把它們相乘來算出體積的方法，就稱為 公式法 。 但是，大自然裡多得是長得奇形怪狀的石頭或是形狀不規則的零件，這時候拿直尺量長寬高就行不通了。別擔心，這時候我們可以請出充滿科學智慧的 排水法 。只要將不溶於水，而且能夠完全沒入水中的不規則物體放進裝了適量水的容器裡，物體就會擠出空間，排開與它本身體積完全相同的水。因此，我們只需要仔細測量它排開了多少水的體積，就能輕鬆求得這個不規則物體的體積了！ 從簡單的長度計算到運用水的力量，理化的測量方法是不是既聰明又充滿趣味呢？只要弄懂了體積與它的測量訣竅，你也能成為生活中的科學小大師！