寒假作業06:【北港手搖飲戰國策——飲料店的生存之道】
📊 首席分析師任務說明 背景: 北港的街頭不只有進香團,還有密度驚人的飲料店!從國際連鎖品牌到在地的青草茶、木瓜牛奶,這是一場激烈的「水分戰爭」。 任務: 你不再只是一個消費者,你是這場戰爭的觀察家。請分析這些店家如何生存?並運用你的智慧,設計出一款能夠打敗連鎖店的「北港限定」神級飲料。 🗺️ 第一階段:戰場地圖(商圈生態分析) 任務目標: 觀察店家的分布規律(集聚經濟)。 請選擇北港鎮上飲料店最密集的一條路(例如:文化路、公園路或圓環附近)。 密度調查: 請站在一個定點,往左往右看,你能在視線範圍內數出幾家賣飲料的店?(包含手搖、便利商店、傳統涼水攤) 數量: __________ 家 選址思考: 為什麼這些飲料店喜歡開在一起?(單選或複選) [ ] 因為大家口渴都會來這裡 [ ] 為了搶對手的客人 [ ] 因為租金比較便宜 你的分析:如果我是老闆,我會選擇開在「很多飲料店旁邊」還是「完全沒有飲料店的地方」?為什麼? 回答: _______________________________________________________ ⚔️ 第二階段:古今對決(競品分析) 任務目標: 比較「傳統老店」與「現代連鎖店」的優劣勢。 請找一家「連鎖手搖飲」 (如 50 嵐、麻古、可不可 ... )與一家 「在地傳統飲品」(如保生堂甘蔗檸檬、阿國黑豆漿、路邊的青草茶 / 綠豆沙 / 木瓜牛奶)。 分析項目 選手 A :現代連鎖店 選手 B :在地傳統店 1. 點餐自由度 ( 糖度冰塊可調 vs. 老闆黃金比例 ) 評分 (1-5) : * 觀察: 評分 (1-5) : * 觀察: 2. 價格競爭力 ( 誰的 CP 值比較高? ) 評分 (1-5) : * 觀察: 評分 (1-5...